Over mij & eoefood.
Over mij
Na de diagnose startte voor mij de zoektocht naar een levensstijl die wel bij mij past.
Mijn naam is Anne, theeleut, foodlover en gepassioneerde ondernemer.
Samen met mijn vriend woon ik in een gezellig dorpje in Zuid-Holland, ik ik houd van lekker eten en gezellig tafelen met familie en vrienden. In 2019 kreeg ik na een lange zoektocht zelf de diagnose eosinofiele oesofagitis, en sindsdien is het mijn persoonlijke missie om alles te doen wat goed voor mij voelt om een leven te creëren waarin deze slokdarmontsteking mijn kwaliteit van leven niet beïnvloedt.
Elke dag ben ik bezig met het optimaliseren van mijn levensstijl, wat misschien heftig klinkt. Maar voor mij juist voelt als een hele luchtige en leuke manier om mijn leven leuker en betekenisvoller te maken. Tegelijkertijd blijf ik zoeken naar wat mijn lichaam nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren. Hier op eoefood deel ik mijn ervaringen om anderen te inspireren en te helpen bij het vinden van een leven met eosinofiele oesofagitis waarin ze zich goed voelen.
In de toekomst zal ik ook mijn professionele achtergrond als stress- en burn-out coach inzetten om mensen met eosinofiele oesofagitis te ondersteunen.
Ondersteuning
Samen staan we sterker. eoefood biedt ondersteuning aan mensen met eosinofiele oesofagitis door het delen van persoonlijke ervaringen en praktische tips.
Inspiratie
Lekker eten en plezier hebben zijn nog steeds mogelijk, ook met een diagnose als EOE. Ik wil je inspireren om een levensstijl te creëren die bij jou past, waarin je je goed voelt.
Community
Je staat er niet alleen voor. eoefood wil een gemeenschap creëren van mensen die elkaar steunen en helpen bij het omgaan met eosinofiele oesofagitis.
Over eoefood.
Het verhaal achter eoefood.
Allereerst, fijn dat je er bent! Grote kans dat je hier bent omdat jij of een dierbare de diagnose eosinofiele oesofagitis heeft gehad. Ik hoop dat ik je hier kan laten ervaren dat je niet alleen bent en dat je weet dat er bij zo’n diagnose allerlei gevoelens kunnen komen kijken. Dat is heel menselijk. Door middel van mijn persoonlijke ervaringen, praktische tips en ondersteuning wil ik je inspireren, informeren en aanmoedigen om een levensstijl te creëren die bij jou of jullie past – een leven waarin plezier en lekker eten nog steeds mogelijk zijn. Ik hoop hiermee je ogen te openen voor alles wat nog wel kan en je te laten voelen dat je altijd een keuze hebt.
Mijn missie.
Met mijn initiatief EOEFOOD streef ik ernaar om de levenskwaliteit van mensen met de diagnose eosinofiele oesofagitis, inclusief die van mijzelf, te verbeteren. Mijn doel is om meer bewustzijn te creëren rond deze aandoening en anderen te inspireren hun eigen weg te bewandelen. Door mijn persoonlijke ervaringen en opgedane kennis te delen op eoefood.nl, hoop ik het proces voor jou aangenamer en toegankelijker te maken.
Een steentje bijdragen
Jij kan ook helpen
- Deel jouw persoonlijke verhaal met me
- Geef feedback over de website, laat me weten of je iets mist of wat jou juist heel erg heeft geholpen.
- Ben je een medisch specialist en wil je met jouw kennis een steentje bij dragen? Let me know!
- Steun eoefood financieel met een donatie of maak gebruik van de affiliate linkjes die soms in mijn blogpost zitten, zo krijgt eoefood een kleine commissie als jij iets koopt (en dat kost jou uiteraard niks extras 😉 )
Mocht je een zakelijke partij zijn en dit initiatief willen ondersteunen, dan zijn er verschillende manieren waarop je kunt helpen, zoals:
- Het delen van kennis en expertise over de aandoening en de behandeling ervan.
- Het bieden van financiële ondersteuning voor onderzoek en events.
- Heb jij een product of dienst die goed aansluit bij de lezers van eoefood.nl laat het me weten.
- Restaurants kunnen zich bij mij aanmelden voor het ‘EoE-friendly food’ netwerk. Samen zorgen we ervoor dat meer mensen met eosinofiele oesofagitis veilig en plezierig buiten de deur kunnen eten.
Je kan in alle gevallen contact opnemen via info@eoefood.nl